Cпеции, помогающие избавить от...

... страха, беспокойства, перенапряжения:
● кардамон,
● корица,
● гвоздика,
● тмин,
● горчица (семена).

... гнева, ненависти, зависти:
● кумин,

Читать дальше...

О пользе некоторых сушеных продуктов.

1.Абрикосы (курага) — это лекарь для сердца и сосудов. В кураге много калия и антиоксидантов. Курага выводит из организма вредный холестерин. Сушеный абрикос полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы и с сахарным диабетом.

2. Ананас. Сушеные ананасы являются источников калия и магния, железа и цинка, витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. Также сушеные ананасы помогают избавиться от отеков, придают силы и улучшают настроение. Помогают бросить курить – опыт многих курильщиков говорит о том, что такие сладкие снеки снижают тягу к курению.

3.Баклажаны. Самым ценным Читать дальше...

На заметку худеющим

ОБЩИЙ СПИСОК хороших продуктов и блюд
Распечатайте и прикрепите на холодильник.

- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом):

Винегрет, Греческий, Цезарь, Овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата).

- Супы:
Овощной, Куриный с яйцом, Томатный, Рассольник

- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.

- Фрукты:
Яблоки, груши, апельсины, мандарины, читать дальше...

Частенько нужен бульон в каком-нибудь рецепте, варить его нет времени или возможности. И лично я откладываю этот рецепт до лучших времен. Или, напрмер, супчика легкого быстрого хочется, прям здесь и сейчас. Бульонные кубики магазинные….трудно придумать что-то
более вредное. А мы сами приготовим!
читать дальше...

В середине 17-го века на приеме в честь короля Людовика XIV повар Его Величества закололся шпагой, будучи не в силах перенести позор из-за того, что торговцы вовремя не доставили рыбу. Шпагой он орудовал гораздо хуже, чем ножами и кастрюлями, и поэтому смог качественно себя проткнуть лишь с третьего раза.
Этот пример из истории как бы намекает нам, что к приготовлению пищи следует относиться ответственно. Особенно если вечером твой мужчина собирается смотреть футбол. Ведь 22 мая — финал Лиги чемпионов. Ты же понимаешь, какая на тебе ответственность? Ты же не допустишь, чтобы организм близкого тебе человека в такой важный вечер был атакован чипсами и бутербродами?

Если у тебя есть час времени и желания — делюсь правильным рецептом футбольной закуски.

Итак, для романтического футбольного вечера тебе потребуется терпение, толерантность, знание, в какой форме играют «наши», и некоторое количество продуктов.

омлет "Пуляр"
Казалось бы, как можно по-новому приготовить такое традиционное блюдо, как омлет? Оказывается, очень даже можно – попробуйте этот нежнейший, воздушный омлет, и вы в этом сами убедитесь.

Январские праздники прошли, наступает на пятки февраль, а значит, приближается день святого Валентина или, иначе говоря, день всех влюбленных. Больше всего этот праздник любит отмечать современная молодежь. Иногда они даже отказываются провести этот день наедине со своим любимым человеком в пользу шумной и веселой компании.
Большинство же девушек предпочитают отметить праздник всех влюбленных только в обществе своей второй половинки. А это значит, что без романтического ужина не обойтись. И не важно на какой стадии развития ваши отношения – один месяц вместе или супружеская жизнь длиной в несколько лет, вечер можно сделать просто фантастическим и незабываемым в любом из случаев. Главное – это желание порадовать своего любимого.